鎂的生理功能

鎂是一種重要的營養素，也是細胞內第二豐富的陽離子。大部分鎂離子與核糖體、多聚核苷酸、ATP 結合，因此細胞內游離鎂含量非常低。鎂在機體的功能復雜多樣，涉及細胞內許多重要的代謝及生物化學過程，如能量產生、糖酵解、核酸與蛋白質合成等。鎂還有助于維持電解質平衡及鈣、鈉、鉀穩態，穩定膜興奮性，對氧化反應、免疫、神經肌肉功能和骨發育也很重要，而且鎂的作用已超出 DNA 和蛋白質合成、DNA 修復和糖酵解的范疇，由于細胞內激酶、ATP 酶、鳥苷酸環化酶和腺苷環化酶均依賴 Mg-ATP發揮正常功能，所以 Mg²⁺幾乎涉及細胞內每一個過程。

鎂具有抗炎性，也是鈣通道拮抗劑，可以刺激血管舒張劑前列環素和一氧化氮產生，改變血管對血管活性激動劑的反應。而且作為細胞內 Ca²⁺的生理性拮抗劑，Mg²⁺/Ca²⁺比率對 Ca²⁺-ATPase 和其他Ca²⁺運輸蛋白的活性十分關鍵。胞內很小的 Mg²⁺的變化就會干擾 Ca²⁺信號通路或 Ca²⁺毒性。鎂對腦、心和骨骼肌的生理功能十分重要。已證實補充鎂有利于治療先兆子癇、偏頭痛、抑郁、冠狀動脈病變和哮喘等疾病。